小さな工夫でより良く暮らす。

自分らしい暮らしのつくり方。

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矛盾と結論。


世の中、矛盾はつきもの。


この間は黒がいいと云ってた人が

急に 黒は良くない、白がいい

と云ってみたり


つじつまの合わないことに

しょっちゅう出合う。



かくいう私も。


話が変わることも多々あるわけで


それは臨機応変な柔軟な考え、と

云いたいところだけど

つまり 矛盾であることに違いありません。





Not Gluten、とばかり

グルテンフリーの

パンケーキを焼いた朝。



タワーにするつもりが

焼いたそばから

どんどんお腹に入っていくから

一向にそびえることなく

同じ大きさに焼くことも苦手なもので

タワーは却下、最大4段にとどまる。




グルテンフリーのものって

なんだかヌメッとした

舌触りのものが多いけれど、これはおいしい。


おいしくてグルテンフリーなら

いうことなし。




…と云いながら


午後のキッチンでつくられるのは

グルテンまみれのベーグル。笑




Not Gluten から わずか数時間。

あっさりと

Welcome Gluten と矛盾が生じた頃、





たっぷりの色むらをまとって(←つまり失敗 )

ベーグル焼けました。




結論。


粉もの、やっぱり好き。







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